Knedlíkový

Podrobnosti o kurzu

Jejich historie sahá až do středověku. Ačkoliv o to, kdo je původně "vynalezl", se Češi přou s Němci i Rakušany, jedno je jisté – Češi knedlíky milují. Jejich variant je nespočet, ať už ve formě příloh či hlavních pokrmů. Tento kurz vám ukáže jejich využití od polévky přes přílohy až po hlavní chody - slané i sladké :-).

Obsah kurzu:

• Žemlové a játrové knedlíčky do polévek
• Bramborové knedlíky s uzeným masem a dušeným špenátem
• Špekové knedlíky s glazovanou cibulkou a červeným zelím
• Houskové knedlíky kynuté - přílohové
• Kynuté knedlíky s ovocem

Co všechno budete umět uvařit:

• Dva druhy jemných knedlíčků do polévek
• Bramborové těsto – a jeho využití nejen pro knedlíky
• Jemný dušený špenát - přílohu
• Špekové knedlíky, které mají využití jako samostatné jídlo i jako příloha
• Červené kysané zelí s vínem, glazovanou cibulku
• Porozumíte pravidlům kynutého vařeného těsta
• A všechno budete umět krásně naservírovat

Co si odnesete:

• Certifikát o absolvování kurzu
• Podrobné recepty i s postupy a vychytávkami
• Malou ochutnávku vaší šikovnosti v krabičce

a také dobrý pocit, že jste udělali něco pro sebe (a těžit z něj budou i vaši blízcí J)

Navíc v každém z našich kurzů:

• Zdarma po celou dobu nealko nápoje
• Káva Espresso nebo čaj dle Vašeho výběru
• Sklenka dobrého vína či piva

Vypsané termíny