Vítejte Na Bílendě!

O studiu

Poctivá česká kuchyně –

polévky, omáčky, příprava mas, různé druhy knedlíků, příloh, až po moučníky – kynutá těsta, ovocné knedlíky, bábovky, táče s ovocem…. ale i jiné pokrmy.  To všechno je možné najít v nabídce kuchařských kurzů studia na Bílendě v Brně – Obřanech.

Jde o malé, ale profesionální domácí studio, kde v jednom kurzu je místo maximálně pro čtyři kuchaře. Při společném vaření je tedy dostatek času i prostoru pro individuální přístup, vysvětlení postupů a kulinářských technik, i zodpovězení všech otázek. Studio, kde cílem není jen uvařit daný pokrm v době kurzu, ale i vědět proč se konkrétní kroky dělají a porozumět surovinám. Tak, aby se všechny poznatky daly využít později ve své domácí kuchyni i při vaření jiných pokrmů.

Podstatou však není „jen“ se naučit vařit konkrétní jídla z vybraného kurzu. Jde především  o pohodové odpoledne, kdy se u vaření povídá o pokrmech našich maminek i babiček,
o školních jídelnách, nebo o kuchařských zlozvycích. Odpoledne, kde kurzisté vaří u šálku dobré kávy nebo se sklenkou vína. A kde je prima přijít na to, že vaření nemusí být jen
o nutnosti nakrmit děti a rodinu. Ale že může jít i o zábavu, kreativitu a radost, když bude ostatním chutnat.

Nabídka kurzů se bude neustále rozšiřovat. A nebojte se - nemusíte nic konkrétního umět  - všechno si řekneme až Na Bílendě :-)

Stačí si jen vybrat......

Nejbližší kurzy

Kurzy pořádáme maximálně pro 4 účastníky. Vše v příjemném domácím prostředí našeho kuchařského studia.